鲜叶摊放、蒸汽杀青、整形上光、焙火提香……3月12日，位于恩施市屯堡乡的凯迪克富硒茶业有限公司茶叶生产车间，机械和人工两条生产线同时作业，带着清香的恩施玉露新鲜出炉，茶香醉人。
目前，恩施市茶叶种植面积共38.05万亩，其中适制恩施玉露的基地18万亩，2020年其产值为14.5亿元，占该市茶业产值的59.6%。今年，恩施玉露力争年产值超15亿元。
茶叶俏销价格上涨40%以上
3月13日早上8点，恩施市芭蕉侗族乡朱砂溪茶叶专业合作社加工车间内，机器轰鸣，茶香四溢。
“目前已经接到600多万元订单，销路不愁，正在加工的这批茶叶是河南客商提前预订的。”该合作社负责人何光亮说。
何光亮口中的河南客商名叫陈国仁。今年春节刚过，陈国仁便来到恩施，实地查看茶叶长势，下单预订。
“一方面是看好恩施富硒绿茶品质，另一方面是对当地政府十分放心。”陈国仁说，2020年，为助力春茶销售，恩施市邀请众多外地茶商来恩施实地考察，协调茶叶采购及返程等事宜，全程暖心、贴心服务，让他十分放心。
茶叶俏销，订单应接不暇。为保证春茶生产有序稳步推进，恩施市精准施策，全力护航春茶生产销售。
“500万元贷款到账了，一定要抢抓时间赶制订单！”3月1日，润邦茶叶公司董事长张文旗在车间指导工人制作茶叶。目前该公司已接到旗下200家经销商近2000余万元订单。
据介绍，自1月中旬起，恩施市农业农村局工作专班对该市茶企融资需求进行定期统计，已为63家茶企新发放贷款近3000万元，缓解了茶企经营压力。同时，印发《春季茶园管护技术要点》等技术资料，组织7个春耕生产指导组，深入春耕生产一线，开展生产技术指导和服务。
截至目前，该市已有25万余亩茶园全面开采，225家茶厂开工投产，累计销售茶叶250余吨，销售额2.6亿元。今年春茶收购价较上年同期上涨40%以上，其中优质鲜叶价格每公斤200元。
提炼“内功”茶产业永葆活力
春雨过后的恩施市屯堡乡花枝山村云雾缭绕，宛若仙境。茶农们在田间十指翻飞，忙着采茶。
花枝山茶叶基地是恩施市建设的有机绿色茶叶示范基地之一。
绿色贯穿该基地种植、采摘、加工和销售等各个环节。全村采用人工和机械相结合方式除草，使用防暴晒生态型防草布；公司统一采购有机肥、农家肥，村民不得自行采购、使用其他化肥，一旦违规，拒绝收购。通过统防统管，确保种植管理环节绿色化。目前，该村有机认证茶园800亩，绿色认证茶园1200亩。
提升茶叶品质，全力推进有机茶生产基地建设管理。市、乡（镇）、村三级分别成立技术服务队伍，通过“科普赶集”“送科技下乡”等活动，广泛宣传有机茶知识和生产技术，与农广校积极配合，将基地管理知识和生产技术融入新型职业农民培训课程中，确保每户至少有一名基本掌握有机茶生产技术标准的明白人。
恩施市相关负责人表示，2018年以来，该市累计举办茶叶技术培训会370多场，培训茶农3.4万人，种茶技术全面提升。先后引进龙井43号、浙农117、中茶108、春波绿、名山131等国家级良种，茶树良种化率达89.6%。全市有机食品原料（茶叶）基地1.5万亩，绿色食品原料（茶叶）基地13万亩。
打造品牌玉露茶香飘万里
“张申福，一斤八两；郑英，一斤六两……”3月12日，恩施市芭蕉侗族乡白果树村金苔香茶厂正在收购鲜叶。
“恩施玉露的名声响了，茶叶不愁销。”公司负责人金岁英说，前些年，她时常为销路发愁。2018年后，恩施玉露品牌知名度迅速提升，销路迅速打开。今年春茶刚上市，公司就接到了1000多万元的订单。
恩施玉露是为数不多的蒸青针形绿茶，2020年，其品牌价值达23.07亿元。
恩施人像爱护眼睛一样，呵护着恩施玉露的品牌形象。州及恩施市两级政府加大品牌管理力度。我州明确要求，获得授权的企业要共同建设好、维护好“一红（利川红）一绿（恩施玉露）”品牌形象和信誉，强化品牌管理、促进品牌建设。恩施市政府出台恩施玉露产品质量标准，制定使用恩施玉露地理标志证明商标授权方案，通过品牌授权管理，增强生产经营者的法律意识和品牌保护意识，促进恩施玉露地理标志和商标标志规范使用，保障产品质量，进一步提升品牌知名度。
今年，恩施市启动为期3年的恩施玉露品牌保护专项行动，依法查处违法使用恩施玉露商标侵权假冒商品行为。
匠心传承，独具香韵。恩施玉露正续写着恩施市茶产业新的发展历史，润泽恩施，香飘世界。