3月19日，红安县政府办发文提出，要建设一批红薯专业村，培育一批产值过亿元的龙头企业，推动红薯产业高质高效发展。
近年来，红安县大力发展红薯产业，全县现有红薯粗加工企业、深加工企业36家，开发红薯系列产品92种，兴霸、阿帆、薯说、红福等红薯食品品牌逐渐在市场叫响。2020年，全县红薯种植面积突破10万亩，年产28万吨，总产值10亿元。
今年，该县计划种植红薯15万亩，到2025年末力争达到30万亩，实现产值50亿元以上。“实现这一目标，还需要更多像红虹食品这样的龙头企业带动。”红安县农业农村局局长邹远海表示，红安将鼓励龙头企业申报市级、省级、国家级农业产业化龙头企业，支持龙头企业加强红薯功能研究，开发红薯精粉、粉丝、饮料、休闲旅游食品等系列产品。对市场主体年度网络销售额在500万元以上的，奖励10万元；销售额1000万元以上的，奖励20万元。
红虹食品发展中，最大的困难是缺少流动资金。该公司八成以上产品在网上销售，网络平台回款时间在15至20天，订单越多，平台押款越多，而需要付给加工厂的资金量也越大，资金周转十分困难。
对此，该县表示，将支持符合条件的企业解决红薯收购加工资金困难问题，协助联系金融机构帮助企业融资，帮助企业招引外贸人才，突破外贸出口瓶颈，进军国际市场。
黄冈市委常委、红安县委书记余学武表示，红安将争创全国特色农产品优势区和国家级现代农业产业园，全产业链联农带农8万户以上，将红安苕打造成为老区人民脱贫致富、乡村振兴的“金疙瘩”。（湖北日报）