中国网武汉10月24日讯 千古编钟，礼乐霓裳。伴随恢弘大气的“编钟乐舞”“神农组舞”，炎帝故里随州亮相汉交会。10月23日，走进汉交会·随州绿色食品展销会在汉口北万国城荆楚馆启幕，各大参展商以山珍好货会友，蘑菇酱、干货菌菇、应山滑肉、滋补土鸡汤、野生葛根粉、手撕黄牛肉等风味食品汇聚，尽展随州地域特色、美食文化。
随州自古物产富饶，如今有“中国香菇之乡”美誉。以菌菇山珍为特色，以出口美食为亮点，此次随州绿色食品展销会，多个特色品牌企业亮相。品源（随州）现代农业发展有限公司、随州市二月风食品有限公司、湖北大自然农业实业有限公司、湖北山之珍科技有限公司等各大展商代表依次上台，热情地推出自家“爆款”，趣味问答与“神农”歌舞交织，现场欢声笑语，掌声雷动，洋溢着轻松愉悦的氛围。
“菇的辣克GOOD LUCK！是香菇加辣椒酿制的美味与好运！”现场一款佐餐香菇酱成了“抢手货”，其诙谐生动的发音，香辣可口的味道，深受消费者喜爱。仅需32元，就能入手香菇辣椒、香菇鸡肉等四种不同风味辣酱。作为“2019第七届世界军人运动会指定产品”，据称“秘法熬制，香而不腻、辣而不燥”，同时精致易携，打动了现场一众需要美味佐餐的上班族。
曾登陆央视的广水非遗美食“应山滑肉”也颇具人气。湖北大自然农业公司现场展示了富硒应山滑肉、枸杞乳鸽汤、土鸡汤、非遗应山奎面等近十款罐装特色鲜食，开盖即食，不添加防腐剂，制作工艺考究，肉质油润滑爽。非遗应山奎面更是纯手工精制，口感筋道；品牌特有的“麻辣小龙虾”，以中草药汤泡制，鲜香麻辣，主打绿色健康。一位随州老乡随即下单了几款滑肉礼盒，“无‘滑肉’，不成席，这才是随州老家特有的味道！”
“野生山珍，干货满满”是展会当天一大特色。现场湖北山之珍科技有限公司推出金非香菇、黑木耳、羊肚菌、竹荪、茶树菇、虫草花等搭配丰富的野生菌汤包，手撕黄牛肉等风味干货。其中金非香菇个大饱满、肉厚清香，回味悠长，号称“菇中极品”。该产品远销全球十几个国家，曾让世界品尝的荆楚风味借道汉交会，向更多本地市民分享。
（通讯员：刘成诚）