冬春之际，武汉人的餐桌上少不了菜薹。一盘腊肉炒菜薹，鲜香扑鼻，曾是多少武汉人的家乡味觉记忆。
最近，武汉画家江中潮发布了一则短视频推荐洪山菜薹，称“洪山菜薹是老天爷赐给我们湖北人的最大福分”。没想到，这一说法引发了热烈讨论，不少外地网友“不服气”：苏州、湖南、安徽、温州都有菜薹，凭什么说菜薹是湖北特产？
菜薹产地主要有哪些？能算是湖北特产吗？近日，本报记者采访了相关专家。湖北省农科院经济作物研究所研究员聂启军介绍，长江中下游地区是菜薹的主要栽培地，主要集中在湖北、湖南、四川等地，三地的菜薹品系各有特点，已发展到七八十个品种。
他介绍，20世纪80年代，伴随着全国菜篮子工程的兴起，菜薹被推广种植到全国各地，在宁夏、云南、贵州、北京、广东、江苏、浙江、安徽、江西等南北各地都有种植，但作为一种适宜露天生长，又不耐冻害的蔬菜，大棚种植缺乏经济性，因此在北方基本上是零星种植。
如今，菜薹早已远渡重洋，在美国、澳大利亚、日本等国也能看到菜薹的身影。
旅居日本的武汉市民尹女士向记者介绍，在当地超市，一小把（半斤左右）红菜薹售价140日元，大约相当于人民币8元。她特意看了一下产地标签，为日本本土生产。
专家：说菜薹是湖北地标性蔬菜并不为过
聂启军介绍，湖北品系以洪山菜薹中的“大股子、胭脂红、十月红”最具代表性，特点为植株长势旺、耐寒、晚熟、口感甜、综合品质好，相比而言薹叶少，符合湖北人不喜食叶的习惯，清炒口味也佳。
据介绍，现存公认的洪山菜薹原产地位于洪山区石牌岭西路一号。相比普通菜薹单株30克至50克，洪山菜薹单株可重达100克左右，个别粗壮单株甚至可达300克。洪山菜薹除外形肥壮外，色泽浅红，口感较清甜。
菜薹能否当得起“湖北特产”的名头？聂启军说，洪山菜薹的栽种历史，史籍记载可追溯到唐朝。因其花薹粗壮，口感甜，不带辛辣苦涩，品质上乘，最适宜鲜食，甚至可直接生吃。武汉秋季短、冬季长，独特的地理环境和适宜的低温冷凉气候条件，决定了洪山菜薹的品质。
“不论是历史还是气候，长江中下游地区是菜薹的主要栽培地。其他地区有，但都是零星的，论规模，湖北种植面积40万亩全国第一；论品质，武汉有洪山菜薹的特色地方品种，已申请了原产地保护。从这两点来说，说菜薹是湖北的地标性蔬菜并不为过。”聂启军说。