放眼荆楚大地，“最美油菜花海”在何处？很多人会脱口而出：沙洋。

沙洋县油菜种植面积多达73万亩，建有全国首家、全省唯一的油菜文化博物馆，还是全国唯一的“中国菜籽油之乡”，油菜集中度和产业化经营水平均居国内前列。

前些年，受生产成本高、产出效益低等因素影响，国内传统“双低”（低芥酸、低硫苷）油菜种植面积连年下滑。

面对发展瓶颈，2019年起，沙洋连片推广新品种，2022年高油酸油菜种植面积达21.7万亩，实现油菜种植面积、产量、效益“三增”。

如今，沙洋已建成国内最大的高油酸油菜种植基地。

“换道”破解双低油菜瓶颈

千里花海，金色沙洋。

3月8日，湖北日报全媒记者穿行在沙洋县曾集镇张池村，漫山遍野的油菜花绽放，三五成群的游客嬉闹拍照。

“这几天游客挺多，每天约200人前来赏花。”张池村党支部书记康成雄说，张池村一直是沙洋油菜花节的主会场，今年湖北省油菜花节暨沙洋第十五届油菜花旅游节也将在这里举行。2008年举行油菜花旅游节以来，村里发生翻天覆地变化，农家乐一年比一年多。2022年油菜花旅游节期间，赏花游客达300多万人次。

“连片种植的全是高油酸油菜。”沙洋县农业农村局党组成员李士磊介绍，高油酸油菜看上去和传统“双低”油菜差不多，但油酸含量更高，经过4年推广，越来越多农户主动种植，全县高油酸油菜占油菜总面积的30%。

为何推广种植高油酸油菜？

李士磊介绍，上世纪90年代以来，国内主要种植“双低”油菜。随着务工经济兴起，油菜种植收益相对较低，种植面积曾多年下滑。

2008年到2010年，全省油菜种植面积连续下降。2015年，受全国收购政策影响，湖北油菜种植面积锐减127万亩。2015年至2017年，沙洋油菜产业一直没有新突破，种植面积在60万亩徘徊。

面对油菜产业之忧，荆门与华中农业大学傅廷栋院士团队合作，在全省率先试种高油酸油菜，并逐步推广种植。

李士磊介绍，高油酸菜籽油油酸含量超72%，植物甾醇、维生素E是橄榄油、山茶油的数倍，是油菜产业发展方向。2019年以来，沙洋大力推广高油酸油菜种植和产业链建设。

整村推广确保油菜籽品质

走进五里铺镇火龙村高油酸油菜种子繁育基地，上千亩金黄的油菜，长势喜人，工作人员正忙着清除杂株。

种子是农业的芯片。推广高油酸油菜，种子哪里来？

李士磊介绍，沙洋支持湖北农谷实业集团旗下的荆品油脂公司与华中农业大学合作，在省内外建种子繁育基地。目前，荆品油脂公司已建成沙洋火龙村基地1000亩、陕西汉中基地5000亩，甘肃张掖5000亩基地正在考察中。

“一亩地仅能繁育高油酸油菜种子150斤。”李士磊介绍，沙洋20多万亩高油酸油菜，至少需种子22万斤，需建设种子繁育基地数千亩。

“2024年种子繁育基地将达1万亩，其中本地2000亩。”荆品油脂副总经理夏维军表示，后期还将加快选育抗根肿病、产量高的高油酸油菜种子。

一手抓制种，一手抓推广。“连片种植上千亩内，有一株杂株就会‘串粉’，影响油酸含量。”李士磊说，为保证高油酸菜籽品质，沙洋实行整村推进，订单化连片种植。

驱车行驶在李市镇邓洲村，放眼望去全是一片金黄。村支书胡义安介绍，该村是沙洋最早整村种植高油酸油菜的村之一，全村种植面积达5400多亩。

经几年推广，沙洋李市、曾集、五里铺、拾回桥、高阳、后港等乡镇均实现整村种植，高油酸油菜种植面积连年攀升，从2020年的3万亩增至今年的21.7万亩，成为全国最大高油酸油菜种植基地。

好产品还需好工艺。2020年，荆品油脂引进年产20万吨的高油酸菜籽油先进生产线，改扩建预榨、浸出、精炼设备设施，全方位提升高油酸菜籽油加工工艺。

面积产量效益“三增”

“亩产300斤，亩均收入1200元。”胡义安自家8亩地，流转3亩地，近几年都种高油酸油菜，每斤政府补贴0.33元、企业补贴0.33元，近4元一斤收购。李市镇会林粮油种植专业合作社技术负责人王标介绍，该合作社今年播种高油酸油菜200多亩，预计收益27万元。

李市镇副镇长柳酽介绍，该镇22个村中，已有19个村整村种植高油酸油菜，总面积达3万亩，去年亩均增收近300元。

“普通菜籽油一斤不到20元，高油酸菜籽油一斤近百元。”夏维军介绍，荆品油脂生产的“农谷壹号”高油酸菜籽油，在2022年第四届广州世界农业食品博览会上荣获金奖，5个型号产品越来越受市场认可。今年，该公司计划销售高油酸菜籽油4000吨以上，较往年大幅攀升。

“高油酸油菜薹比传统‘双低’油菜薹粗，口感柔和，清炒、腌制都好吃。”曾集镇绿悠缘家庭农场负责人任飞林介绍，去年9月起，农场开始生产腌制瓶装和袋装油菜薹，现已销售20多万斤，销售额30多万元。据悉，菜用油菜每年11月中旬至次年3月下旬，可连续采摘3茬，亩均可产鲜食油菜薹2000余斤，每斤0.8元，亩均产值1600元。用于榨油的油菜，采摘一次，不影响菜籽产量，亩均增收400元。

襄河食品公司负责人介绍，种植高油酸油菜后，该公司的油菜蜜也打高油酸品牌，更受市场青睐。目前公司年出口蜂蜜5600吨，远销欧美30多个国家。

高油酸油菜效益的增长，带动了农民油菜种植的积极性。2020年至2022年，沙洋夏收油菜面积从66万亩增至73万亩，产量从11.6万吨增至12.6万吨，实现面积、产量、效益“三增”。

（湖北日报全媒记者 祝华 通讯员 蔡代明 朱秀晖）