6月4日上午，襄阳市人民政府新闻办公室组织“寻味宜城·擦亮楚都美食品牌”主题新闻发布会，会上相关负责人介绍宜城打造楚都美食品牌的具体做法，积极弘扬传统美食文化，擦亮楚都美食品牌。
襄阳市宜城市是楚国鼎盛时期的都城，自古就有“鱼米之乡”的美誉。千余年来，宜城人民在寻味之旅上不断探索创新，宜城大虾、筒子骨、盘龙鳝、啤酒鸭、腊肉粑粑、糖锅烙等取材广泛、风味独特的宜城美食，造就了宜城风味独具、影响深远的饮食文化。
为了让宜城饮食文化“活起来”“火起来”，宜城市坚持高端谋划，印发了《关于开展楚都美食“十个一”助力强县工程的实施方案》，同时打造美食“核心区”，目前已建成五条路创意街区、大虾城、高康美食街等美食集散地。今年，五条路创意街区已进驻50余家美食主体，形成丰富的新业态美食休闲街区，成为宜城热门饮食消费地；大虾城通过灯光提升、外立面改造、营造氛围，突显“宜城大虾第一档”美食排档文化；高康美食城被打造成一条楚风楚韵的美食长廊，从街区风貌、菜品味道、服务标准等方面进行规范统一。
宜城市人民政府副市长杨海涛介绍，接下来，宜城市还将启动特色美食聚集区工程，形成一街（步行街）、两片区（大虾城、青创园）、三特色地（高康烧鸡公、鄂西大虾、南营鲜活鱼）为重点的美食集散地，形成“15分钟宜城美味圈”，用“宜城味道”助推县域经济发展。
据了解，宜城市正在举办的楚都美食季活动以“楚都千年韵·寻味在宜城”为主题，将持续到8月底。活动期间将开展“楚都名店、楚都名厨、楚都最美服务员”评比、非物质文化遗产巡演、趣味游戏互动和消夏美食观影等一系列“美食＋”活动。
（通讯员：尚进、任妤、杨东）