今年以来，湖北省南漳县市场监管局聚焦食品添加剂使用环节潜在风险，以“精准监管 ＋优化服务”双轮驱动，扎实开展食品生产环节食品添加剂专项整治行动，全力构建长效监管机制，守护民众“舌尖上的安全”。
在整治行动中，南漳县市场监管局坚持铁腕整治，对全县食品生产企业及小作坊开展了全覆盖、拉网式排查，将生产源头作为关键控制点，专项检查完成率100％。其间，督促整改问题隐患6个，立案查处案件3起并全部办结，有力震慑了“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂和使用非食用物质）违法行为。
该局聚焦糕点、肉制品、酱腌菜、调味品等高风险品类，结合区域产业特点，制定差异化抽检策略，覆盖生产、流通、餐饮全环节。对发现的4批次不合格产品严格依法处置，并通过官方渠道及时公示，主动接受社会监督，引导消费者理性消费。
在严格监管的同时，南漳县市场监管局注重优化服务。针对1家有意愿提升管理水平的企业开展精准帮扶，指导其建设食品安全电子追溯体系，实现配料及食品添加剂的精准称量与全过程管理，以点带面促进行业整体水平提升。
此外，该局深化多元共治，构建宣传新格局。组织开展食品添加剂专项流动课堂培训23场，累计培训367家次，精准解读法规标准与风险点。畅通12315、12345热线，拓宽监督渠道，结合“3·15”、食品安全宣传周、网络答题等活动创新宣传形式，广泛普及食品安全相关法律法规。同时，召开酒类小作坊专项整治会议等开展警示教育，引导企业依法诚信经营，压实企业主体责任。
南漳县市场监管局有关负责人表示，将推动专项整治向常态化监管深化，完善食品添加剂全链条可追溯体系，建立风险分级分类监管机制，形成“发现—查处—整改—回头看”管理闭环，持续巩固整治成果，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。（通讯员：王晓敏、夏耘）
（审核：严星）