在荆楚大地农业产业蓬勃发展浪潮中，湖北随州香菇凭借千年文脉与全产业链深耕，已成为湖北特色农业的标杆名片。2025湖北农博会上，随县以“炎帝故里·随州香菇——从远古走向未来的随州味道”为主题，创新举办推介活动，跳出传统推介框架，以文化赋能为核心、以沉浸体验为载体，以产业展示与商务对接为目标，立体呈现随州香菇从远古传说到全球市场的精彩历程。
作为炎帝神农故里，随州与香菇的渊源深厚。传说炎帝在此发现香菇的食用与药用价值，曾侯乙墓出土文物也印证其在春秋时期已是贵族宴饮珍品。如今，随州已形成集菌种研发、规模种植、精深加工、物流配送、品牌营销于一体的完整产业链，成为全国香菇产业核心产区。本次推介活动正是立足这一独特基础，实现文化与产业的深度融合。
活动最大创新在于构建“炎帝识菇曾侯乙宴菇—现代兴菇”时空叙事主线，赋予产业推介历史厚度与故事性。“炎帝识菇”篇章通过远古山林场景复原与互动体验，感受香菇起源的传奇历程；“曾侯乙宴菇”篇章以沉浸式情景剧与古乐表演，再现其作为贵族宴饮珍品的历史场景；“现代兴菇”篇章通过动态数据可视化、智能设备展示，全方位呈现标准化种植到精深加工、全球销售的现代化发展成就，彰显产业创新活力与核心竞争力。现场还设置了互动体验区，观众可近距离观察菌种培育、体验手工采摘，品尝香菇酱、香菇脆、多糖饮品等深加工产品，直观感受随州香菇的品质风味。
近年来，随县作为香菇产业主阵地，始终将其作为乡村振兴产业与特色产业来培育，通过政策扶持、科技赋能、品牌打造、市场拓展等举措，推动实现跨越式发展。借助湖北农博会平台，扩大品牌影响力，促进产业合作与资源集聚，推动产业从“规模优势”向“质量优势”与“品牌优势”转型，让这一“从远古走向未来的随州味道”香飘四海、誉满全球，为乡村振兴与湖北农业高质量发展注入更强动力。（通讯员：王令、袁松、刘唯）
（审核：严星）