近日，由湖北省海峡两岸交流促进会主办，襄阳市海峡两岸交流促进会、襄阳市中医药学会、襄阳市中医医院联合承办的两岸同心，“襄”约美好——鄂台健康饮食文化交流暨“杏蕴杯”药膳交流活动在襄阳市襄州区鹿门山举行。
以膳为媒、以技会友。活动现场，来自海峡两岸的33支药膳制作团队，通过精心烹制、创意呈现，展现药膳食疗的独特魅力，搭建文化交流、技艺切磋、情感联结的桥梁，让中华传统药膳文化在交流中传承、在互鉴中升华，进一步增进了鄂台基层民众的情谊，凝聚了“两岸一家亲”的共识。
来自中国台湾地区药膳制作团队带来了“台湾麻油鸡”。团队负责人表示，在活动现场看到了来自襄阳中医医院团队制作的“参鹿和鸣两岸一心”，两个团队采用的食材和药材，有很多是一样的。虽然药膳口味不同，但对药膳养生、健康饮食热爱与追求是一样的，这些来自同根同源的文化传承。
作为活动承办单位之一的襄阳市中医医院，也有多支药膳制作团队展示了自己的匠心制作。
襄阳市中医医院党委书记皮红林表示，该院在全面展示襄阳中医药养生文化成果的同时，也学习借鉴了中国台湾地区中医药传承创新、药膳食疗研发推广等方面的先进经验。将借助此次活动，推动襄台两地中医药文化深度交融、互学互鉴，让中华传统药膳养生智慧惠及两岸同胞，为增进两岸同胞身心健康、促进文化交流合作贡献坚实的中医力量。（通讯员：康健、邵本刚）
（审核：严星）