湖北襄阳:推进数字食堂建设 筑牢校园食安防线
将数字食堂建设纳入民生实事工程,襄阳以智慧监管破解校园餐饮治理难题。截至2025年底,全市517所学校全部建成数字食堂,42万余名学生消费账户实现统一监管,累计守护膳食资金超6.2亿元,用数字化手段打通校园食安保障“最后一公里”。
2024年8月启用的学校食堂智慧监管服务平台,构建起覆盖食材采购、膳食配餐、资金管理的全链条监管体系。作为首批试点,襄城职高通过平台竞价机制倒逼供应商提质降价,将采购周期从一年压缩至两周,12元套餐降至10元,10元套餐降至8元,每日提供三四十种小碗菜满足学生多样化需求。“中标企业统一供货,全程可溯源,家长和学生都放心。”副校长刘杰说。

县域集采模式的推广更显治理智慧。襄阳以县级教育部门为主体集中招标,将食材供应商从1326家精简至141家,清退资质不全商户形成规模效应。平台明确食材入口率不低于75%、生鲜占比超60%的硬指标,推动伙食质量显著提升。在樊城区牛首一中,近2000名寄宿生依托平台享受科学配餐,9元标准即可获得两荤一素加汤品水果,“互联网+明厨亮灶”与家长监督员制度让后厨透明可见。
资金监管的“紧箍咒”同样有力。全市学校食堂账户与学生消费账户全部纳入专户管理,37万笔交易全程可追溯,实现伙食费独立核算、专款专用。“通过平台能实时查看孩子饮食消费,营养搭配比家里还周全。”家长李瑞娜的评价道出民生实效。
襄阳市教育局透露,2026年将进一步优化平台功能,把监管范围延伸至幼儿园。(通讯员:陈建波、付晓方)
(审核:严星)








