近日，随州市曾都区淅河镇金屯、沙河、虹桥三村的千亩马铃薯种植基地一派丰收景象。曾经默默无闻的田间“土疙瘩”，如今通过良种良法赋能、全程机械化生产、标准化品控把关，摇身一变成为畅销全国的“金豆豆”。刚出土的优质土豆正跨越千里，直供云贵川、陕鄂等地大型批发市场，成为带动村民增收、村集体壮大的特色富民产业。

该村党支部书记黄家军介绍，淅河种植土豆自然禀赋优越，且在“良种良法”上下足了功夫。2025年，虹桥村引进‘东北实验1号’和‘刘平1号’品种，亩产最高能达到7000斤。而在金屯村，经过多年筛选试验，锁定了抗病性强、口感佳的“沃土5号”作为主打品种。沙河村则依托特有的沙壤土，统一从黑龙江采购良种。

“我们只挑选单颗重150克以上，薯形椭圆、表皮光滑无瑕疵的一级果，确保72小时内从田间冷链或快运到市场。”对于淅河土豆的品质，金屯村合作社负责人肖能文很有信心。

在金屯村，播种、覆膜、收获全程机械化作业大幅降低人工成本；在沙河村，农户们结合新科技运用单膜、双膜种植模式，进一步提升种植质量。从脱毒种薯、切种消毒到测土配方施肥，科技手段确保全镇土豆个头均匀、品质统一。

品质稳定带来优果优价与灵活的销售模式。目前，金屯、虹桥等村的土豆每斤收购价在0.8元至1.2元之间；沙河村则巧妙打出“时间差”，品质极佳的早土豆由外地客商以1.1元至1.3元的价格上门收购，晚土豆大批量上市时，村民便自主运往周边城市批发零售。

金屯村实行“党支部+合作社+农户”模式，带动60多户农户规模化种植1000余亩，全村年总产值近520万元；虹桥村260亩左右的种植基地，带动了150多名村民务工，增收25万元；沙河村土豆采收后，还将种植水稻、玉米，实现土地效益最大化。

“田间地头有技术指导，种植销售有合作社兜底，乡亲们不仅种得好，更卖得俏。”淅河镇经济发展办主任魏荣涛表示，淅河镇将着手打造区域土豆品牌，精细化运营，推动土豆由“卖产品”向“卖品牌”转型。（通讯员：曲皓然）

审核：严星