湖北广水：小花菇撑起“致富伞”

3月15日，湖北省广水市吴店镇东门楼社区，湖北红仓丰农业科技有限公司香菇种植园，一排排立体栽培架上，菌棒整齐排列。花菇们撑起褐色“小花伞”，个大朵圆、长势喜人。凑近细闻，菇香袭人。

“你看，这个菇上的花纹都长开了，形状饱满圆润，在市场上能卖到50元一斤，比普通香菇贵一半！”红仓丰公司董事长潘晓枫手捧菌棒，笑得合不拢嘴。

潘晓枫是随州市曾都区人。2015年，他随公司到吴店镇开发光伏发电项目，四年后承包千余亩土地转行种黄桃，受疫情影响成效不显。多方调研，他最终瞄准了香菇产业。

吴店镇是广水市香菇种植重镇，香菇种植历史达40余年。全镇地处北亚热带季风气候，相对空气湿度高、年无霜期长、昼夜温差大，十分适宜香菇生长。

彼时，吴店镇也在“苦恼”——全镇素有“食用菌之乡”的美誉，村民个个是种植能手，但都是农户零散种植，成本高、产量低、利润薄，“缺龙头企业带动”。

双方一拍即合。2022年10月，吴店镇级合作公司——广水市三色生态产业有限公司与红仓丰签订协议，共同打造现代化科技智慧农业香菇种植园。项目总投资4000余万元，占地100余亩，预计年产香菇200万袋。同时，红仓丰与当地四个村、社区合作成立了4个村级合作公司。2022年11月，香菇种植园破土动工。次年9月，正式试产。

原料搅拌、机械制棒、高温灭菌、强冷降温、自动点菌……步入红仓丰标准化车间，4台自动装袋机一字排开，全力运转，2名工人正有序工作。

“我们采用机器自动化制棒，工人任务非常简单，只需将传送带上的菌棒整齐码放到不锈钢灭菌架上即可。”潘晓枫说，一条自动化制棒生产线一天能生产菌棒3万棒，仅需2名工人，“同样数量，人工制棒得要15人左右”。

潘晓枫介绍，种植园各类设施一应俱全，可实现香菇规模化、标准化、现代化、全链条生产。得益于优越的自然环境和良好的生产管理，园区生产的香菇品质上佳，吸引了众多公司合作。

“目前，我们已与吴店金丰、随县万佳等公司达成意向，由它们进行统一收购，出口日韩等国。”潘晓枫介绍，今年园区预计年产干香菇20万斤以上。

产业发展红火，也带动了周边村民增收致富。潘晓枫介绍，目前种植园共有长期务工人员30余人，平均每人每月工资4000多元，高峰期时150余人在园区打零工。

吴店镇人大主席段功伟介绍，在红仓丰等带领下，吴店镇香菇木耳产量实现了质的飞跃，由过去600多万棒（袋）增至800万至1000万棒（袋）。 

（通讯员：彭晓华、刘冬、李茵）