湖北随州香菇质量安全与营养品质通过评审

近日，从湖北省随州市农业局传来喜讯，该市香菇质量安全和营养品质监测工作通过了湖北省省级现场评审。

日前，湖北省农科院经济作物研究所高级农艺师王卓仁率评审专家组一行3人，到随州市农业农村局开展了随州香菇质量安全与营养品质监测项目。省农科院质标所所长彭立军介绍了该项目的立项背景和实施过程，省农科院质标所副研究员夏珍珍以PPT形式详细宣讲了《2022—2024年随州香菇质量安全与营养品质监测评价报告》。

监测报告表明，按照现行有效标准判定，本项目所抽检的栽培基质、生产用水和香菇产品的农残、重金属和二氧化硫的合格率均为100％，随州香菇产品质量总体安全；本项目所检随州香菇营养丰富，富含蛋白质和粗多糖，必需氨基酸含量高，矿物质含量丰富，营养品质优良。

参会人员针对项目内容和监测报告进行了质询和讨论，并就其中存在的问题提出了具体的验收意见。评审专家组建议，持续开展随州香菇质量安全和营养品质监测工作，不断积累随州香菇的质量安全和营养品质数据，为随州香菇高质量发展提供科学数据支撑。最后，评审专家组一致同意该项目验收通过。

此次评审对香菇质量安全控制和营养品质开发、讲好“随州香菇”的故事都具有重要意义。随州市将全盘吸收评审专家的意见建议，助推香菇产业高质量发展，推进湖北省优质农产品出口提质增效。

（通讯员：依克）